Залы в ресторанах

Банкеты
в эко-отеле «ВеЛес»

Организация банкетов

Ресторан Дворянин

1 этаж, банкетный зал

Площадь зала: 176 м 2

Вместимость зала: 65 чел.

(при задействовании танцпола — 80 чел.)

2 этаж, банкетный зал

Площадь зала: 154 м 2 ,

Вместимость зала: 50 чел.

«Зимний сад»

Площадь зала: 30 м 2 ,

Вместимость зала: 12 чел.

Варианты рассадки (общий стол):

3D Панорама ресторана

Банкет-холл

1 этаж

Площадь зала: 400 м 2

Вместимость зала: 120 чел.

2 этаж

Площадь зала: 660 м 2

Вместимость зала: 350 чел.

3D Панорама «Банкет-Холл»

Гранд-Беседка

Утеплённая беседка вместимостью до 100 человек (площадь помещения 170 м 2 ) на поле для проведения корпоративных мероприятий. Расположена на поле, подходящим для проведения корпоративного мероприятия на открытом воздухе.

3D Панорама «Гранд-Беседка»

Банкетный вариант рассадки

BBQ вариант рассадки

Банкет во Владимире

Перед организацией любого мероприятия необходимо выбрать место проведения торжества, составить список гостей и продумать меню. Если Вы ищите банкетный зал во Владимире для проведения мероприятия на природе, то мы ждем Вас в «ВеЛесе»!

К Вашим услугам просторные банкетные залы для проведения торжественных мероприятий любого масштаба. Наш Банкет-Холл, рассчитанный на 500 персон, идеально подойдет для корпоративного или свадебного банкета с большим количеством приглашенных гостей. Наш персонал подготовит все необходимое для банкета, приняв во внимание все Ваши пожелания. Разнообразные блюда восточной, европейской и русской кухни, винная карта с богатым выбором алкогольной продукции и изысканные блюда от шеф повара — все это ждет Вас в нашем ресторанном комплексе.

Профессиональные ведущие разработают индивидуальный сценарий, выдержав стилистику мероприятия. Мы готовы организовать для Вас праздник, который будет отвечать всем Вашим запросам и желаниям, будь то строгое официальное мероприятие или яркая вечеринка.

Помимо свадьбы и корпоратива, Вы можете отпраздновать и другие события в «ВеЛесе»:

• день рождения,
• выпускной;
• годовщину свадьбы;
• юбилей близкого человека;
• девичник или мальчишник.

При необходимости мы можем организовать Ваш праздник в формате фуршета. Кроме того, у нас действуют специальные предложения при организации мальчишника или девичника.

О чём нужно заранее договориться с администратором ресторана?

Организацию свадьбы можно начать с выбора площадки. Вы определились с местом проведения свадебного банкета — поздравляем!

Будь то свадьба в ресторане, кафе, на летней веранде или базе отдыха — вам нужно обсудить некоторые вопросы с администратором заведения уже на первой встрече. Какие именно, мы расскажем в этой статье.

Средняя стоимость меню на человека

Обычно этот критерий становится одним из ключевых при выборе банкетного зала. Но если ресторан привлек вас своим расположением, интерьером или потрясающей кухней и вы захотели праздновать свадьбу именно здесь, даже не уточнив стоимость банкета, то самое время сделать это.

При выборе меню исходите из того, чтобы угощения хватило всем и никто не остался голодным.

Если вы привыкли не ужинать да и днем, честно говоря, тоже мало едите, то не стоит думать, что все ваши гости придерживаются такого режима питания. На свадьбе зачастую выпивается много алкоголя, а под выпивку непременно нужна разнообразная и сытная закуска.

Обычно свадебное меню включает один или два салата, одно или два горячих и всевозможные нарезки, холодные и горячие закуски, фрукты. Вместо десерта традиционно выступает свадебный торт.

Молодожёнам на заметку:

Вместо второго салата и второго горячего можно подать общие блюда, рассчитанные на несколько человек. К примеру, салат в более крупной посуде — из расчета один на четверых или один на стол, если за столом сидит не слишком много гостей. В роли общего горячего может выступать шашлык, рыба или мясо от шеф-повара, которое официанты выносят на большом блюде и разрезают на порции, чтобы каждый желающий мог взять себе кусочек. Такие горячие блюда будут также украшением стола, так как обычно не только выглядят аппетитно, но и сервируются очень красиво.

Но и перебарщивать с количеством блюд тоже не стоит. Оценивайте возможности ваших гостей здраво: банкет длится 5-6 часов, если останется слишком много еды, то вы рискуете не доесть ее всю даже на второй день.

Стоимость аренды зала

Нужно иметь в виду, что если ваша свадьба не очень многочисленная, а выбранный ресторан — большой и вмещает значительное количество гостей, то администрация может включить в ваш счет стоимость аренды зала.

Вам могут предложить не закрывать заведение на банкетное обслуживание, чтобы не брать аренду, но не советуем соглашаться на такое.

Представьте, что в соседнем зале или даже вместе с вами будут ужинать посторонние люди — ситуация не из приятных. Тем более если среди них будут особо активные или не слишком трезвые граждане. Свадебное торжество может быть испорчено.

Уточняйте стоимость аренды заранее, а также попробуйте договориться, чтобы как-то избежать необходимости ее платить. Возможно, придется заказать еще что-нибудь из меню или пригласить еще несколько гостей. Но часто это обходится дешевле, чем просто «платить за стены».

То же касается и работы официантов, особенно на открытых свадебных площадках. Уточните, входит ли их работа в стоимость, чтобы не получить неприятный сюрприз в день торжества.

Возможность привезти свой алкоголь и продукты

Этот аспект подготовки к свадьбе также крайне важен, потому что ресторанные наценки на алкоголь в любом случае сильно ударят по вашему карману, если вы будете заказывать все напитки по карте бара. Обычно администрация идет навстречу и дает возможность частично или полностью привезти на банкет свой алкоголь.

Добавить свой алкоголь к ресторанному чаще всего позволяют в том случае, если вы обязаны сделать только минимальный заказ (рассчитывается по граммам крепких и некрепких алкогольных напитков на человека) или ваши гости пьют какой-то элитный алкоголь.

Что касается других продуктов, то часто администрация разрешает привезти нарезки (элитная колбаса, мясо, сыры, фрукты) и все, что нужно для чайного стола (чай, кофе, сахар-рафинад, шоколадные конфеты, сухофрукты).

Если вы хотите видеть на своем банкете какие-то блюда и напитки, которых нет в меню, не стесняйтесь спрашивать, можно ли привезти их самим.

Возможность забрать оставшееся угощение с собой

Практика показывает, что в конце свадебного банкета все равно остаются закуски и нарезки, которые жалко выбросить. Тем более, большинство пар празднует свадьбу два дня: что не съели в первый день, доедят во второй.

Попросите персонал упаковать оставшуюся еду в пластиковые контейнеры. Вас могут попросить привезти свои контейнеры и передать их на кухню или самим собрать, что посчитаете нужным.

Украшение зала

Для ресторанов, специализирующихся на проведении свадебных банкетов, наличие белых скатертей с юбками, салфеток и даже чехлов на стулья стало нормой. Но такое праздничное оформление зала предлагают далеко не все заведения. Если администрация предоставляет все перечисленное выше, это может сэкономить вам значительную сумму, ведь в таком случае нужны будут только акценты в интерьере и цветы.

Также необходимо подробно оговорить с администратором, какой декор вы собираетесь делать.

Иногда требуется закрыть тканью потолок или колонны — важно определиться, как будет крепиться украшение, чтобы не испортить отделку ресторана. Некоторые заведения не допускают использование живого огня, то есть о свечах в декоре придется забыть. Все нюансы лучше выяснить заранее, чтобы не возникло проблем в процессе подготовки украшения.

Звуковая аппаратура

Если вы наняли профессионального ведущего, то со звуковой аппаратурой никаких проблем не будет. У каждого уважающего себя ведущего есть микрофон или гарнитура, а также ди-джей, с которым он работает в паре. Ди-джей, как правило, с собственным оборудованием.

Но встречаются заведения, где свою аппаратуру подключать не разрешается. Еще реже, но бывают случаи, когда ресторан предоставляет на мероприятия только своего ди-джея.

В таком случае нужно договориться о том, чтобы ведущий подъехал в ресторан заранее и решил все спорные вопросы, касающиеся музыкального сопровождения вашей свадьбы. А лучше постарайтесь уговорить администрацию ресторана сделать для вас исключение и довериться профессионалам, которые будут работать на вашем торжестве.

Важные мелочи

Нюансов, которые могут потребовать согласования с администрацией ресторана, на самом деле немало. Если у вас возникают вопросы, смело звоните в ресторан и решайте все заранее, чтобы не отвлекаться во время банкета.

Вопросами, которые нужно задать администратору, могут быть:

• Можно ли продлить время банкета, до скольки, как оплачивается дополнительное время?
• Можно ли на крыльце ресторана разбить бокалы на счастье?
• Можно ли сорить лепестками и взрывать хлопушки в ресторане и около него?
• Можно ли устроить на площадке перед рестораном салют?
• Где переодеваться артистам, которые будут выступать на банкете?
• Есть ли в ресторане специальный столик на колесах, на котором будет вывезен свадебный торт?
• Достаточно ли места в холодильнике, чтобы торт в нем поместился (если у вас высокий многоярусный торт)?
• Когда можно привезти свои продукты и алкоголь, можно ли заранее охладить напитки?
• Во сколько можно начать украшение зала к банкету?
• Сообщите, в какое время необходимо покормить людей, работающих на вашей свадьбе: фотографа, оператора, ведущего и диджея.

Пусть ваш свадебный банкет будет продуман в мельчайших деталях!

Аренда банкетного зала в ресторане Авиньон

Если вы давно мечтали о праздничном семейном уединении в атмосфере французского шика, не уезжая из Москвы, то банкетные залы ресторана «Авиньон» приглашают вас в гости. Мы рады предложить вам:

• Европейские стандарты обслуживания и кулинарии
• Помещения для проведения праздника для любого количества приглашенных: от 35 до 200 персон
• Великолепно исполненное и разнообразное меню
• Традиции гастрономии со всего мира: русская, французская, узбекская, кавказская и другие виды кухни, их удачное сочетание и дополнение
• Авторские, оригинальные блюда от наших шеф-поваров, обладающих престижным образованием
• Индивидуально подобранное банкетное меню под конкретный, запланированный вами праздник — от скромного дня рождения до крупного свадебного торжества
• Уютные, светлые интерьеры всех наших банкетных залов, которые по желанию гостей могут быть дополнены разнообразными элементами — цветами, шарами, огнями, гирляндами
• Торжественно оформленные чехлы с бантами и лентами на стулья, скатерти и салфетки на столы — абсолютно бесплатно

Удобный праздник

Успешный опыт работы на протяжении многих лет обусловлен прежде всего тем, что мы умеем удовлетворять интересы, предпочтения и вкусы наших к клиентов. Мы рады предоставить им очень «удобные» и выгодные бонусы:

• Наши гости не платят за аренду банкетного помещения, в стоимость входит только меню и выбранные дополнительные услуги.
• Не нужно платить за принесенные вами, самостоятельно приобретенные алкогольные напитки.

Кроме того, мы искренне желаем, чтобы ваш праздник прошел «как по нотам», то есть качественное ресторанное обслуживание — это не только то, чем мы готовы удивить наших гостей. Мы предлагаем полный спектр дополнительных профессиональных услуг:

• Стилистическое декорирование банкетных залов цветами
• Музыкальное сопровождение любого мероприятия: диджей или «живые» инструменты
• Приглашение артистов, комиков и аниматоров — например,для детей
• Фотосессии для главных участников праздника, видеосъемка во время мероприятия
• Помощь в организации и постановке собственных творческих номеров — например, танец молодоженов
• Заказ тортов — в том числе свадебный каравай мы дарим бесплатно при организации у нас торжественного мероприятия «под ключ»
• Организация специальных шоу — фокусы или фейерверк

У нас есть все условия для проведения безупречного праздника, от которого останутся положительные впечатления у всех, даже самых взыскательных гостей:

• парковка для автотранспорта,
• большие территории,
• огромный выбор банкетных залов,
• внимательное сопровождение каждого приглашенного,
• индивидуальный подход.

Выбор идеального помещения

Любой, даже самый небольшой праздник, будь то просто романтический вечер для влюбленных сердец, заслуживает того, чтобы он прошел в волшебной обстановке. Выбор «правильного» ресторана и банкетного зала играет ключевую роль в этом вопросе. Именно поэтому в «Авиньоне» позаботились о том, чтобы предоставить большой выбор помещений для проведения мероприятий по любому поводу:

• Свидание, предложение «руки и сердца», день рождения в тесном кругу или мини-семинар — до 35 — 40 человек: банкетные залы «Роше» или «Ривьера» станут отличными вариантами для того, чтобы каждый из приглашенных, даже если их всего двое, чувствовал себя абсолютно комфортно. Неповторимый уют, «камерная» обстановка и тёплая атмосфера этих помещений настроят на открытое общение всех гостей.
• Юбилей, выпускной или корпоративный праздник требуют достаточно просторных интерьеров для того, чтобы полноценно отметить мероприятие с большим количеством приглашенных — от 60 до 70 человек. Банкетные залы «Маркиза», «Марсель», «Шампань» способны покорить своей светлой обстановкой, словно навеянной французскими настроениями и безупречным стилем. Нет ничего прекраснее, чем устроить себе банкет в центре Москвы и внезапно почувствовать себя расслабленно и непринужденно, как будто в европейской провинции с виноградниками и лавандовыми полями. Подберите соответствующую музыку и блюда для вашего банкета, и праздник по французским мотивам вам обеспечен.
• Свадьба, Новый год, 8 Марта, Рождество принято и приятно отмечать в кругу огромного количества гостей, с которыми непременно нужно разделить свою радость. И в ресторане «Авиньон» всё есть для больших компаний — от 120 до 250 человек. Банкетный зал с королевским размахом – «Версаль», а также совмещенные варианты – «Марсель» + «Ривьера», «Версаль» + «Шампань» рады пригласить в свою аристократичную атмосферу с большими зеркалами и арочными проходами. Большие территории этих залов позволят веселиться без ограничений — танцевать и даже бегать наперегонки по желанию во время конкурсов.

Всё для удовольствия гостей

Грамотно составленное банкетное меню приятно удивит наших гостей, потому что мы действительно умеем хорошо готовить и работаем над идеальным сочетаниям наших блюд. Качественные и только свежие продукты — это залог успешности наших кулинарных шедевров. Мы заботимся не только о гастрономических предпочтениях гостей, но и об их здоровье.

При этом мы оставляем свободу выбора за клиентами, которые вправе предложить и собственные кулинарные рецепты на праздник. Наши повара с радостью повторят блюда по вашим семейным рецептам и подготовят изумительные десерты в качестве сюрприза.

Ароматный шашлык из мяса по вашему выбору, люля, дополненные национальными соусами и напитками, изумительные салаты и русские закусочки способны удовлетворить гостей разных вкусов и возрастов. При желании мы приготовим для вас специальное меню: диетическое, детское и т. д.

Не забывайте о приятном бонусе — все спиртные напитки вы можете принести на праздник без дополнительной платы.

Мы умеем радовать своих гостей!

Добро пожаловать на территорию праздника и вкуса — в «Авиньон»!

Залы в ресторанах

Вы еще думаете, куда пойти в выходные или сегодня вечером? Не знаете, где отметить день рождения , годовщину свадьбы или юбилей тещи? Или Вы ищете место, чтобы провести корпоративный банкет?

Подобно острову тишины и уюта среди бушующего ритма жизни расположилось кафе «Жемчужина». Среди всех кафе города Владимира оно выделяется удивительно гармоничным сочетанием домашнего уюта, спокойного интерьера и прекрасной кухни.

Здесь действительно необыкновенно красиво. Вы будете чувствовать себя уютно и комфортно, а изысканное меню способно удовлетворить вкусы истинных гурманов.

Уютный и стильный интерьер

Уют интерьера, просторные и комфортные залы порадуют Вас. Красивая посуда, текстильное оформление и удобная мебель переносят в атмосферу, где царит отдых. Интерьер отличается от интерьеров других кафе и ресторанов Владимира простотой и современностью дизайна, который уместен как для дружеских посиделок, так и для проведения банкета. Поэтому если вы думаете, куда пойти в выходные или будни, где посидеть в расслабляющей обстановке или веселой компанией за щедрым столом и с внимательным обслуживанием, мы рады предложить посетить кафе «Жемчужина».

Самое лучшее — для Вас!

Винная карта в кафе «Жемчужина» — это широкий ассортимент алкогольных напитков на любой вкус. Опытный сомелье отобрал для гостей самые лучшие вина, слабоалкогольные и крепкие напитки. Кафе и рестораны Владимира, как правило, предлагают своим посетителям различные блюда от шеф-повара. В нашем случае это изысканные десерты, дополняющие ароматный чай или искусно сваренный кофе.

Блюда русской и грузинской кухонь

В нашем кафе соблюдаются все традиции русской и грузинской кухонь. Далеко не все кафе и рестораны Владимира могут предложить такое разнообразие блюд, приготовленных с теплотой и любовью, которых так недостает в наше время.

«Жемчужина» — кафе, отзывы о котором свидетельствуют о прекрасной кухне, ориентированной на вкусы посетителей: даже самый притязательный из них найдет любимое блюдо в меню.

Проведение банкета

Многие кафе и рестораны Владимира имеют свой взгляд на проведение торжеств, и «Жемчужина» — не исключение. Обширное меню предлагает вкуснейшие блюда грузинской и русской кухни. Для проведения торжественного банкета , юбилейного торжества, корпоративного вечера или просто дружественного банкета Вас ждет банкетный зал на 50 человек, живая музыка и демократичные цены.

Свадебный банкет. Это первый семейный грандиозный праздник, очень волнительное и важное мероприятие. Уютная и расслабляющая атмосфера кафе города Владимира «Жемчужина» с его опытными организаторами и искусными поварами превратят банальное проведение банкета в запоминающийся и яркий праздник, который Вы запомните на долгие годы!

Корпоративный банкет. Проведение корпоративного банкета — прекрасный способ собраться всем коллективом и отметить, пожалуй, любой праздник. Такие мероприятия сближают сотрудников. Вдвойне приятнее если такое сближение проходит «под аккомпанемент» изысканных блюд и живой музыки.

Юбилейный банкет. Банкет по случаю юбилея — это веселое, а для кого-то и немного грустное, но в любом случае запоминающееся событие, которое каждый из нас отмечал или планирует отметить. Грандиозность события подразумевает наличие превосходного угощения и живой музыки, которые Вы найдете у нас. И больше не придется ломать голову над вопросом, где отметить день рождения.

Вам, о Вас и только для Вас!

Гостеприимное кафе города Владимира «Жемчужина» открывает свои двери для Вас и Ваших близких! Индивидуальный подход к каждому клиенту и высокий сервис обслуживания — то, из-за чего посетители возвращаются в кафе снова и снова. И если Вы до сих пор не знаете, где провести день рождения или куда пойти в выходные, ориентиром для вас станут отзывы о кафе города Владимира «Жемчужина». Многие владимирцы приходят к нам не первый раз, ведь мы работаем для Вас уже много лет и отзывы кафе получает только отличные!

По вопросам заказа столиков в нашем кафе города Владимира Вы можете обращаться по телефону 54-84-15.