Ресторан боярский меню и цены

Ресторан «Боярский»

Забронируй лучший столик сейчас и заработай баллы!

+7 (499) 110 13 99

Основное меню

Салаты из рыбы

Теплый салат из морских гребешков (200/20 гр.)

морской гребешок, сыр пармезан, микс салат, авокадо, черри, соус сливочный, соевый соус

мясо камчатского краба, свежий огурец, рис отварной «Арборио», кукуруза конс., яйцо отварное

креветки тигр., салат “Айсберг”, помидоры Черри, гренки чесночные, сыр Пармезан, Бальзамический соус, соус Цезарь по оригинальному рецепту

семга с/с, креветки салатные, огурцы, помидоры, шампиньоны, авокада, крабовое мясо, салат Айсберг, кунжут, майонез

рукола, помидоры Черри, кедровые орешки, авокадо, креветки тигровые очищенные, соус Бальзамик, соевый соус, оливковое масло, пармезан

Салаты из овощей

Салат по-Бакински (200/10 гр.)

бакинские помидоры, красный лук, соус «Наршараб»

свежие бакинские огурцы и помидоры, салат Латук, маслины, лимон, сыр Фетакса, оливковое масло, перец болгарский, лук красный, орегано

свежие бакинские огурцы и помидоры, лук красный, кинза, базилик, укроп, салат Латук, масло оливковое, лимон

икра из баклажанов, помидоров, сладкого перца, приготовленных на углях в рубленном виде, зелень

Салаты из мяса и птицы

Английский салат (220 гр.)

филе куриной грудки, грибы жареные с луком, яйцо отварное, соленый огурец, майонез домашний, опята

куриная печень, микс салат, виноград, соус маракуйя, белое сухое вино

телятина вырезка, рукола, мягкий сливочный сыр, мак, оливковое масло, сливки, соевый соус

язык говяжий, перец светофор, лук порей, красный лук, кунжут, соус киккоман

жарен. куриная грудка, салат “Айсберг”, помидоры Черри, гренки чесночные, сыр Пармезан, соус Цезарь по оригинальному рецепту

куриное филе, картофель, морковь, огурцы маринованные, зелёный горошек, яйцо, майонез, сметана

Холодные закуски

Лобио «по-грузински» (220 гр.)

красная фасоль, орехи грецкие, лук репч., чеснок, кинза, гранат

курица, грецкие орехи, бульон кур., чеснок, гранат, хмели-сунели, кинза, шафран

филе сельди с отварным картофелем

осетрина г/к, осетрина х/к, сёмга с/с, угорь х/к, сиг х/к, масляная рыба,лимон, зелень, салат, маслины, масло сливочное, имбирь маринов.

буженина домашняя, ростбиф, рулет куриный, говяжий язык, лист салата , суджук, бастурма, хрен, горчица

свежие Бакинские огурцы и помидоры, стручковый перец,мини перец, мини морковь,редис, репа, зелень в ассортименте

помидор соленый, капуста красная, квашеная капуста, чеснок соленый, корнишоны маринов., морковь по-корейски, острый стручковый перец, терн маринов.

жареный баклажан с начинкой из грецкого ореха, сыра, чеснока, кунжут, майонез, гранат

Читать еще: Рестораны кафе москвы

Сыр дор блю, мимолетте, моцарелла, чечил копченый, эмменталь, козий сыр, сыр камамбер, мед, красная смородина, кедровые орешки

сулугуни, Фетаки, брынза, чечил, домашний творог, виноград, мята

сыр овечий, виноград, мята

Лепешка в тандыре

Лепёшка (120 гр.) 60 руб.
Лепешка домашняя большая (250 гр.) 150 руб.
Лепешка тонкая (130 гр.) 70 руб.
Лаваш азербайджанский (1 шт./50 гр.) 50 руб.
Лаваш армянский (1 шт./50 гр.) 40 руб.
Хлеб черный (2 шт./50 гр.) 15 руб.
Хлеб белый (2 шт./50 гр.) 15 руб.

Горячие закуски

Гюрза жареная (15 шт./120 гр.) 380 руб.
Гренки чесночные к пиву (150/10 гр.) 220 руб.
Сулугуни жареный (200 гр.) 330 руб.
Хинкали по-грузински (1 шт./60 гр.)

подается с мацони

блины, икра красная, масло сливочное

креветки, лимон, лавровый лист

мидии гигантские, сок лимона, горчичный соус, сыр твердый

Тигровые креветки жареные

В сливочно-чесночном соусе (220/50 гр.) 660 руб.
С вином (220/50 гр.) 660 руб.
В остро-томатном соусе (220/50 гр.) 660 руб.

Пирожок

С мясом (40 гр.) 80 руб.
С сыром (40 гр.) 60 руб.
С капустой (40 гр.) 50 руб.
С картофелем (40 гр.) 50 руб.
С яблоком (40 гр.) 60 руб.

Домашний жареный пирожок

С мясом (50 гр.) 120 руб.
С картошкой (50 гр.) 100 руб.

Суп из домашней индейки с рисом (350 гр.) 380 руб.
Суп из домашней курицы (350/5 гр.)

с рисом / лапшой / вермишелью. Курица домашняя, лук репчатый, морковь, картофель, рис, кинза

телятина грудинка, рис, картофель, бульон телячий, кинза

баранина, горох, лук репчатый, картофель, алыча, курдюк, шафран

телятина, сушёная алыча, горох нут, картофель

мини-пельмешки из баранины и телятины в бульоне, мята сушеная

пельмени из баранины и телятины в бульоне, мята сушеная

баранина голень, лук репчатый, помидоры, петрушка, укроп, болгарский перец

чечевица, морковь, лук, специи, лимон

баранина голень, помидоры, кинза, укроп, лук репчатый, масло сливочное

капуста белокачанная, свекла, морковь, лук репч., томат.паста, говядина мякоть, картофель, петрушка, бульон говяжий

телятина, говядина, окорок в/к, сосиски, лук репчатый, огурец солёный, каперсы, маслины, масло сливочное, лимон, томатная паста

осетрина с/м, сёмга с/м, тигровые креветки, картофель, морковь, укроп, лимон

шампиньоны, масло сливочное, сливки, мука, сметана

баранина, рис, аджика грузинская, лук репчатый, хмели-сунели, ткемали, кинза

Читать еще: Рестораны с доставкой

Холодные супы

Довга (200 гр.)

холодный суп с рисом и зеленью

Горячие блюда из рыбы

Филе Сибаса запеченное с картофелем пюре (200/100 гр.)

Сибас филе, картофель пюре, масло слив.

сёмга, коктейльные креветки, шампанское сухое, сливочный соус, лимон, маслины

филе чилийского Сибаса, морс. соль, перец чили стручковый, макароны Палья и Фьено, помидоры черри, соус сливочный с душиствм перцем

тигровые креветки с головой, морской гребешок, кальмар, осьминог, цукини, баклажан, перец, лимон, петрушка, соус «1000 островов», морская соль

дорадо в фольге с креветками, помидор, каперсы, базилик

Горячие блюда из мяса и птицы

Стейк из говядины под соусом «Терияки» (150/100 гр.)

говядина вырезка, картофель, цукини, помидор, лук порей, морковь, петрушка, соус «Терияки»

говядина, сметана, чеснок, лук, картофельное пюре

мраморная говядина толстый край соус «ворчестер», цукини, баклажан, спаржа, жарен. кукуруза

корейка ягненка, оливковое масло, спаржа зеленая, цукини, баклажан, перец болгарский на гриле, базилик сухой, фасоль красная

котлета из куриной грудки со сливочным маслом в панировочных сухарях

говядина вырезка, шампиньоны, сыр Гауда, помидоры, сметанный соус

свинина вырезка, перец болгарский, картофель, цукини, баклажан, помидор

цыплёнок, специи, соус Ткемали

Люля-кебабы

Люля-кебаб из баранины (200/50 гр.) 390 руб.
Люля-кебаб из телятины (200/50 гр.) 445 руб.
Люля-кебаб из индейки (200/50 гр.) 365 руб.
Люля-кебаб из курицы (200/50 гр.) 335 руб.
Люля-кебаб из картофеля (200/50 гр.) 240 руб.

Шашлыки из овощей

Шашлык из бакинского баклажана с курдюком (1 шт./60/10 гр.) 200 руб.
Картофель запечённый с курдюком (120 гр.) 230 руб.
Картофель кольцами на мангале (100 гр.) 125 руб.
Шашлык из бакинского помидора (1 шт./60 гр.) 130 руб.
Шашлык из бакинского баклажана (1 шт./50 гр.) 170 руб.
Шашлык из сладкого болгарского перца (1 шт./30 гр.) 120 руб.
Шашлык из острого перца (2 шт./30 гр.) 100 руб.
Шашлык из грибов (100 гр.) 210 руб.
Шашлык овощной (140 гр.)

Бакинские: перец, баклажан, помидор

Шашлыки из рыбы

Шашлык из королевских креветок (350 гр.) 1400 руб.
Шашлык из осетрины (180/50 гр.) 950 руб.
Шашлык из сёмги (200/50 гр.) 750 руб.
Дорадо на углях целиком без костей (1 шт./250/50 гр.) 645 руб.
Си-бас на углях целиком с картофелем «кольцами» (1 шт./250/50 гр.) 620 руб.
Шашлык из тигровых креветок (150/50 гр.) 630 руб.

Читать еще: Бакинский бульвар ресторан телефон

Шашлыки из мяса и птицы

Ич-чалат (200/50 гр.)

сердце, почки, печень, семенники

мелконарезанная баранья печень во внутренней жировой сетке

Блюда, приготовленные в тандыре

Осетрина (200/50 гр.) 1280 руб.
Цыпленок (1 шт./250/50 гр.) 600 руб.
Говяжья вырезка (180/50 гр.) 780 руб.
Перепела (1 шт./150/50 гр.) 510 руб.
Корейка молочного теленка (150/50 гр.) 730 руб.
Баранина корейка (170/50 гр.) 600 руб.
Баранина веер корона из корейки баранины, картофель с курдюком, помидор бакинский-2шт.

Гарниры

Овощи барбекю (350 гр.)

кукуруза, помидор, шампиньоны, баклажаны, цукини, молодой картофель

шампиньоны, картофель, лук

перец болгарский, баклажан, цукини, перец стручковый, помидор бакинский, картофель

картофель молодой, укроп, сливочное масло

«Туршу» (50 гр.)

Азербайджанская кухня

Аджапсандал (180/160 гр.)

тушеная говядина, лук репчатый, бакинский перец, бакинский баклажан, бакинский помидор, картофель, кинза

рубленый фарш из телятины, бакинские перец, баклажан, помидор, курдюк, базилик красный, лук репчатый

фаршированная баранина, завёрнутая в виноградные листья, мацоне

баранина мякоть, масло сливочное, лук репчатый, сушёная слива, курага, изюм, каштан, шафран, сок неспелого винограда, рисовая крупа, рисовая корочка

баранина мякоть, лук репчатый, кинза, щавель, кявар, шпинат, укроп, лук зеленый, шафран, сок неспелого винограда, рисовая крупа, рисовая корочка

цыпленок, болгарский перец, баклажаны, картофель, лаваш, зерна граната, помидор бакинский, стручковый перец, лук репчатый, специи

осетрина, болгарский перец, баклажаны, картофель, лаваш, зерна граната, помидор бакинский, стручковый перец, лук репчатый, специи, лимон

печень, почки, сердце, курдюк, семенники, лук репчатый, жареный картофель, зелень, лаваш азербайджанский

куриные потрошки, лук репчатый, жареный картофель, помидоры, кинза,зерна граната, сумах, лаваш азербайджанский

баранина, лук репчатый, помидоры, картофель, зелень

телятина, картофель, перец болгарский, лук репчатый, свежий помидор, зелень

Десерты

Фруктовый салат (200/50 гр.) 410 руб.
Фруктовый рай (220/30 гр.)

банан, киви, груша, клубника, шоколадный соус, клубничный соус, вишня консервированная, взбитые сливки

0 0 голоса

Рейтинг статьи