Fotosalon3x4.ru

Фотожурнал про Счастье
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Канапе с креветками на праздничный стол

Канапе с креветками

Канапе с креветками позволяют минимально разнообразить стол морепродуктами без особых на то затрат времени и денег, к тому же выглядят красиво. А уж сочетания вкусов в подобных закусках — это и вовсе широчайший простор для полёта кулинарной фантазии.

Не бойтесь экспериментировать! Приготовленное не только собственными руками, но и по собственному рецепту — утоляет как голод, так и жажду творчества. Но экспериментировать всё же лучше маленькими порциями.

Как приготовить канапе с креветками — 15 разновидностей

Креветочные канапе с сырной начинкой

Сочетание «креветки + сыр» — одно из наиболее частых в рецептах канапе с креветками. Вот один из них.

Ингредиенты:

  • Мягкий сливочный сыр
  • Креветки
  • Зелень(базилик, петрушка, укроп)
  • Чёрный молотый перец
  • Огурец

Приготовление:

Огурцы нарежьте тонкими ломтиками. Сыр смешайте с мелко порубленной зеленью и перцем, выложите по одной чайной ложке на ломтик, и, свернув его, наколите шпажкой так, чтобы рулетик из огурца с сырной начинкой не разворачивался. Поставив рулетики на один из торцов, сверху положите креветку — и подавайте к столу.

Канапе с креветками

Краткость — сестра таланта. Вот и в этом рецепте не так уж много ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Очищенные креветки
  • Сливочный сыр
  • Крекеры
  • Укроп

Приготовление:

Замороженные креветки перед очисткой следует разморозить, а затем промыть под проточной водой. После — мелко нарезать пучок укропа в пять-шесть веточек. Подготовленные крекеры намазать небольшим слоем сливочного сыра и на каждый из них выложить по одной-две креветки(в зависимости от их размера), после чего посыпать мелко нарубленным укропом.

Канапе с креветками и горчичным кремом

Сочетание креветки, огурца и мягкого, но острого крема мало кого оставит равнодушным.

Ингредиенты:

  • Креветки
  • Растительное масло
  • Огурец
  • Чёрный молотый перец
  • Белый молотый перец
  • Соль
  • Сметана
  • Горчица
  • Карри
  • Куркума

Приготовление:

Креветки почистить и обжарить на горячей сковороде в растительном масле с добавлением соли и перцев. Горчичный крем готовится так: в 250 г сметаны надо вмешать 2 ч.л горчицы, добавить половину ч.л куркумы и щепотку карри. Нарезав огурец на ломтики толщиной около сантиметра, выложите на них крем и положите креветки.

Канапе с креветками, сыром и консервированными ананасами

Довольно сытные канапе, выглядящие, скорее, как маленькие тосты с соусом и креветками.

Ингредиенты:

  • Консервированные ананасы
  • Креветки
  • Яйца
  • Сыр
  • Чеснок
  • Багет
  • Майонез

Приготовление:

Яйца необходимо сварить и мелко-мелко нарезать. Так же поступаем с ананасами и сыром. Перемешиваем, в получившуюся смесь выдавливаем сок двух зубчиков чеснока и замешиваем в состав майонез.

Багет нарезается кружками(овалами) толщиной в один-полтора см. Затем обжаривается на сковороде без масла, пока не появится лёгкая хрустящая корочка. Приготовленная масса выкладывается на хлеб (можно распределить ровным слоем, можно — небольшой горкой), а на неё выкладываются креветки, в зависимости от их размера — по 2-3 штучки.

Шпажку в такие канапе лучше втыкать под углом, сбоку от креветки, чтобы их удобнее было брать.

Канапе с маринованными креветками

В основании канапе всегда лежит либо хлеб, либо сыр, либо овощ. В данном случае — огурец.

Ингредиенты:

  • Креветки
  • Растительное масло
  • Винный уксус
  • Чеснок
  • Чёрный перец молотый
  • Огурец

Приготовление:

Для этого рецепта креветки необходимо отварить. Пока ракообразные доходят до готовности, готовим маринад для них — на две ст.л растительного масла замешиваем столько же винного уксуса, добавляем сок давленого зубчика чеснока и присыпаем всё молотым перцем. Как только креветки готовы, их необходимо очистить, положить в данный маринад и оставить на 35-40 минут.

Промариновавшиеся креветки насаживаем на шпажки, которые втыкаем в ломтик огурца. При желании, можно украсить канапе веточкой зелени.

Канапе с креветками и зеленью

Минимализм — это не только направление в искусстве, но и способ быстро приготовить вкусную и сытную закуску.

Ингредиенты:

Приготовление:

Креветки, разморозив, нужно сполоснуть в проточной воде и отварить в течение 2-3 минут, чтобы их было легче чистить. Багет нарезается на ломтики, толщиной в полтора-два см, на них выкладывается сливочный сыр. Потом на получившиеся бутербродики выкладывается по креветке, рядом с которой кладётся по маленькой веточке петрушки.

Горячие канапе с креветками и беконом

Морепродукты и мясо нечасто встречаются в одном блюде. Горячие морепродукты и мясо — ещё реже. Но правильное их сочетание — просто изумительно на вкус.

Ингредиенты:

  • Белый хлеб
  • Бекон
  • Маринованный перец
  • Креветки
  • Сыр

Приготовление:

На ломтик хлеба выкладывается свёрнутый рулетиком бекон, затем маринованный перец , который перед этим слегка обжаривается, кусочек сыра и сверху на всё это кладётся креветка. Затем канапе накалывается на шпажку, и перед подачей к столу на пару минут ставится в духовку.

Горячие закуски в холодном виде теряют большую часть своей привлекательности и аппетитности. Старайтесь подавать их сразу, пока они ещё не остыли.

Канапе с креветками, сыром и помидорками черри

Маленькие помидоры, так похожие на вишню размерами, куда слаще своих крупных собратьев. И отлично подходят для создания креветочных канапе.

Ингредиенты:

  • креветки — 10 шт
  • помидоры черри — 10 шт
  • зелёные оливки — 10 шт
  • твёрдый сыр — 80 гр
  • соль (по вкусу)

Приготовление:

Перед готовкой купленные креветки необходимо разморозить. Для того, чтобы их легче было чистить — опустите их в кипящую воду на три-четыре минуты. При желании, креветки можно немного подсолить. Сыр нарезается небольшими кубиками, примерно по размеру черри. На шпажки насаживается сначала сама креветка, затем оливка и помидорка. Полученный «шашлычок» воткните в сырный кубик. Затем расставьте канапе на блюде, и можно подавать к столу.

Канапе с креветками и семгой в сливочном соусе

Креветки, рыба и белое вино — в одном блюде. И это не случайно опрокинутая в салат бутылка вина — это ещё один рецепт канапе.

Ингредиенты:

  • Филе слабосоленой сёмги
  • Креветки
  • Твёрдый сыр
  • Белое вино
  • Соевый соус
  • Сливочное масло
  • Лимон
  • Оливки
  • Сливки

Приготовление:

Сёмгу, как и сыр, надо нарезать на полутора-двух сантиметровые кубики. Очистив креветки, сбрызните их белым вином, соком лимона и соевым соусом и обжарьте на сливочном масле, добавив в него столовую ложку сливок, в течение двух минут.

Как только креветки готовы, начинайте сбор канапе — насадите на шпажку сначала оливку, затем креветку, потом сыр и сёмгу. Канапе готовы!

Накалывать канапе лучше всего именно с верхнего ингредиента, иначе канапе может развалиться, или получиться кривым.

Канапе «Морское Дыхание»

Чтобы почувствовать запах и свежесть моря, не обязательно ехать на курорт. Достаточно приготовить правильные канапе, и почувствовать морской бриз, сидя дома, за столом.

Читать еще:  Пиратская вечеринка стол

Ингредиенты:

  • Огурец
  • Лосось малосольный
  • Крим-чиз
  • Креветки
  • Красная икра
  • Укроп
  • Белый хлеб

Приготовление:

Хлеб очистите от корки и с помощью круглой формы нарежьте на порционные маленькие кружочки. Свежий огурец режется тонкими кольцами и выкладывается на хлеб по одному. На огурец положите кусочек лосося, затем, с помощью кондитерского шприца распределите по канапе мягкий сливочный сыр. Выложите на сыр по креветке, рядом с ней положите по чайной ложке красной икры, а сверху — маленькую веточку укропа.

Канапе с креветками и маслинами на сырной пасте

Простой рецепт — отличный вкус. Вот два столпа, на которых держатся канапе. Ну, и шпажка.

Ингредиенты:

  • Креветки
  • Сливочный сыр
  • Маслины
  • Чеснок
  • Сметана
  • Белый хлеб

Приготовление:

Хлеб необходимо нарезать на ломтики, толщиной в полтора-два сантиметра и обжарить с двух сторон. Обжаренный хлеб нарежьте на квадраты со стороной в 3-4 см. Сыр надо размять вилкой и, добавив в него столовую ложку сметаны и измельчённый чеснок, перемешать. Выложив полученную пасту на подготовленные кусочки хлеба, наколите на шпажку маслину, а за ней — креветку, и воткните её (шпажку, а не креветку) в намазанный пастой хлеб.

Канапе с креветками, мятой и ананасами

Здесь нет соусов, нет кремов. Здесь только кубики, листочек и креветка. И поверьте, этого достаточно, чтобы со вкусом дождаться основного блюда.

Ингредиенты:

  • Креветки
  • Кусочки консервированного ананаса
  • Твёрдый сыр (сладковатый)
  • Пучок мяты

Приготовление:

Креветки разморозьте, промойте и опустите в кипящую воду на пару минут. Сыр нарежьте кубиками со стороной в полтора-два сантиметра. Вытащив креветки из воды, освободите их от панцирей и насадите на шпажки сначала креветку, за ней — кусочек ананаса, потом листик мяты и воткните шпажку в кубик нарезанного сыра.

Канапе с креветками на йогуртовом креме

Ещё один нежный молочный крем. с освежающими нотками и зеленью. Ну и, конечно же, креветки.

Ингредиенты:

  • Креветки
  • Белый хлеб
  • Зелень петрушки
  • Укроп
  • Несладкий йогурт
  • Огурец
  • Чеснок
  • Соль

Приготовление:

Йогурт смешайте с мелко порубленным огурцом, чесноком и укропом. Посолив, перемешайте, и взбейте полученную массу венчиком. Затем выложите крем на обжаренные с двух сторон кусочки белого хлеба, сверху поместите очищенные креветки и наколите шпажкой, накрыв листиком петрушки.

Канапе с креветками и маринованным ананасом

А это — вариант для истинных гурманов и тех, кто никуда не торопится и хочет порадовать себя или гостей интересным, а главное — вкусным сочетанием.

Ингредиенты:

  • Свежий ананас
  • Маринованный имбирь
  • Тигровые креветки
  • Розовый перец
  • Оливковое масло
  • Молотый кардамон

Приготовление:

Сначала надо очистить ананас от кожуры и срезать сердцевину. Затем необходимо нарезать его на примерно одинаковые прямоугольные бруски, и замариновать в имбирном соке в течение примерно пятнадцати минут, засыпав розовым перцем и измельчённым кардамоном, добавив пару капель масла и перемешав.

На промариновавшиеся кусочки ананаса выкладывается по пластинке имбиря, при желании имбирь можно накрыть листиком мяты, для вкуса. На шпажки накалываются очищенные креветки, после чего шпажки втыкаются в ананасовое «основание». Канапе готовы! Остаётся только сервировать и подать на стол.

Канапе с креветками и дольками лимона

Лимон. Что лучше подходит для любого морепродукта? Да пожалуй что ничего. Впрочем, со мной наверняка не согласятся фанаты соевого соуса. Но сначала — лимон.

Ингредиенты:

Приготовление:

Креветки перед добавлением в канапе промываются и очищаются от панцирей. Лимон — режется сначала кольцами, толщиной в пол-сантиметра, а затем на треугольнички. Сыр надо нарезать на кубики размерами в один-полтора сантиметра. Оливки, если они без косточек, в дополнительной подготовке не нуждаются, если же косточки есть, их надо удалить.

Креветка накалывается на шпажку в двух местах, так, чтобы она была свёрнута в полукольцо. Под креветкой накалываем дольку лимона, затем оливку, и втыкаем шпажку в сырный кубик.

Канапе с креветками

Эффектная праздничная закуска с креветками. Канапе — это всегда празднично, эффектно и вкусно. Вариантов приготовления такой закуски много, миксировать составляющие и их количество всегда можно под свой вкус. Я предлагаю классические варианты канапе с креветками.

  1. Главная
  2. Категории рецепта
  3. Канапе с креветками

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава:100 гр
Калорийность
состава:
153 ккал
Белков:14 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У:42 / 34 / 24
Н 13 / С 50 / В 37

Время приготовления: 15 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для приготовления канапе для всех вариантов потребуются креветки. Креветки обычно продаются уже отварные. Их достаточно разморозить и почистить. Но можно опустить их в кипящую воду на пару минут. Готовые креветки очистить от панциря, хвоста и внутренностей. Для фотографии канапе я с креветок хвост не убирала, но для готового блюда он будет очень некстати. Для закуски подойдут креветки среднего размера, так как канапе должны быть небольшими, а один укус.

Шаг 2:

Вариант номер один. Это наиболее распространённое сочетание канапе с креветками: креветки — свежий огурец. В качестве соуса здесь я беру готовый соус с зеленью и огурцами, но можно приготовить соус самостоятельно, смешать нарезанную свежую зелень с майонезом, добавив немного лимонного сока. Также вариация с таким набором допускает использование хлеба. Итак, канапе собирается — нарезанный огурец, соус, креветки. Или хлеб, соус, огурец, соус, креветки.

Шаг 3:

Вариант номер два. Получается очень вкусно и оригинально. Для основы таких канапе нужно взять солёный крекер. Свежую зелень укропа можно мелко порезать, а можно украсить целыми маленькими веточками. Для такого варианта берётся крекер, нужно намазать его щедро сливочным сыром (вообще количество и толщина ингредиентов полностью на свой вкус), посыпать нарезанной зеленью укропа и выложить очищенную одну или две креветки.

Шаг 4:

Здесь понадобятся специальные шпажки для канапе. Для приготовления такого варианта я буду использовать хлеб с отрубями, но можно взять простой белый, хлеб для тостов или багет. Формочками для канапе (или ножом) его нужно нарезать на маленькие кусочки. Помидоры помыть и разрезать пополам, чтобы плодоножка оказалась внизу. На хлеб намазать сливочный сыр, положить половинку помидора, снова сыр, половинка помидора. Закрепить всё шпажкой и украсить креветками.

Читать еще:  Загадки для застолья с ответами

Шаг 5:

Готовые канапе выложить на блюдо или подставку, с которой их будет удобно брать. Подавать охлаждёнными.

Канапе (фр. canapé) — маленькие бутерброды из гренок с разными наполнениями из мяса, рыбы, овощей, насаженные на шпажки (атле), которые можно отправлять в рот целиком, не откусывая по кусочку. Первоначально шпажки стали использовать скорее не из-за стремления украсить блюдо, а из-за удобства подачи на стол. Так как чаще всего кусочки поджаренного хлеба покрывали слоем паштета, то шпажка позволяла съесть угощение, не испачкав при этом пальцев. Канапе — это праздничное угощение, чаще всего — фуршетное. Если канапе подаются с коктейлями или на фуршете, их берут руками. (Википедия)

Канапе с креветками и чесночным соусом

Пока собираются гости, пока все не сели за стол в новогоднюю ночь — можно сделать небольшой аперитивный стол с лёгкими напитками и канапе. Предлагаю на закуску приготовить канапе с коктейльными креветками, которые отлично подойдут к лёгкому вину, шампанскому или вермуту.

Ингредиенты для «Канапе с креветками и чесночным соусом»:

Для канапе

Для соуса

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
835.4 ккал
белки
32.4 г
жиры
37.5 г
углеводы
90.3 г
100 г блюда
ккал
163.8 ккал
белки
6.4 г
жиры
7.4 г
углеводы
17.7 г

Рецепт «Канапе с креветками и чесночным соусом»:

Для соуса смешайте майонез, соевый соус «Киккоман», нарезанный укроп, измельчённый чеснок и зернистую горчицу

Соусу нужно дать настояться около 1 часа в холодильнике, тогда он будет вкуснее

Для канапе очень мелко нарежьте красный болгарский перец

Креветки полностью разморозьте, смешайте с нарезанным болгарским перцем, слегка подсолите и заправьте лимонным соком

Огурец нарежьте на кружочки

Хлеб нарежьте на маленькие квадратики и подсушите их на сковороде без масла. На каждый квадратик хлеба капните немного соуса

Сверху положите листики салата, порванные на небольшие кусочки и кружочек огурца

Выложите сверху креветки с болгарским перцем и капните на креветки еще немного соуса

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Канапе с сельдью

  • 61
  • 815
  • 45126

Мексиканская закуска

  • 29
  • 147
  • 24032

Канапе

  • 46
  • 193
  • 74678

Намазка творожная «Детская радость»

  • 28
  • 83
  • 7781

Канапе «Бюджетное»

  • 120
  • 834
  • 8847

Пикантная закуска

  • 107
  • 187
  • 63405

Канапе

  • 38
  • 186
  • 63664

Килька балтийская с овощами

  • 106
  • 360
  • 43393

Закусончик «Взрыв мозга»

  • 77
  • 394
  • 49835

Попробуйте приготовить вместе

Бульон на все случаи жизни

  • 19
  • 363
  • 29423

Салат «Прекрасная незнакомка»

  • 82
  • 790
  • 23059

Кугелис

  • 73
  • 360
  • 11708

Фотографии «Канапе с креветками и чесночным соусом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

2 января 2018 года мисс #

2 января 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

1 января 2018 года Фохт #

1 января 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

31 декабря 2017 года Lisyonokk #

1 января 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

31 декабря 2017 года april1515 #

1 января 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

31 декабря 2017 года Анна134 #

29 декабря 2017 года tanu6kin21 #

29 декабря 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

30 декабря 2017 года tanu6kin21 #

29 декабря 2017 года TooM #

29 декабря 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

сарказм — да! Но не негатив

29 декабря 2017 года Pachita #

29 декабря 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

28 декабря 2017 года veronika1910 #

28 декабря 2017 года TooM #

29 декабря 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

30 декабря 2017 года inulia68 #

30 декабря 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

30 декабря 2017 года inulia68 #

30 декабря 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

с наступающим Новым годом и пусть сбудутся все мечты!

27 декабря 2017 года Смирнова0803 #

27 декабря 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

30 декабря 2017 года inulia68 #

26 декабря 2017 года Фохт #

25 декабря 2017 года Ирушенька #

25 декабря 2017 года Демурия #

24 декабря 2017 года Елена Превкусная #

23 декабря 2017 года sentyabr #

23 декабря 2017 года ирпенчанка #

23 декабря 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

23 декабря 2017 года Wera13 #

23 декабря 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

23 декабря 2017 года yugai ludmila65 #

23 декабря 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вкусный рецепт канапе с креветкой: красивые идеи с фото 2019

Канапе с креветками выглядят очень празднично, согласитесь. Я нашла несколько симпатичных вариантов, сейчас вам распишу все в подробностях. Честно признаюсь, не все рецепты я рискну повторить, но самые простые, оформленные с фантазией, на заметку возьму обязательно.

Небольшие закуски, именуемые канапе, стали популярны в нашей стране не так давно, однако быстро нашли свою «нишу» в любом праздничном мероприятии. Эта статья — одна из цикла статей, посвященных различным канапе и рецептам их приготовления. Здесь мы приведем самые интересные рецепты, главным элементом которых, как раз, являются креветки.

Новые вкусные рецепты:

Ожидая прихода гостей, нужно тщательно продумать меню. Закуска с креветками на шпажках станет его изюминкой, только надо учитывать, что расходится она мгновенно. Предлагаемый рецепт рассчитан на 50 штук, поскольку креветки берутся некрупные. Особого труда в изготовлении закуски не потребуется, подавать кушанье можно как горячим, так и холодным.
Ингредиенты:

  • креветки – 50 шт.;
  • яйцо – 1-2 шт.;
  • крахмал – 2 ст. л.;
  • хлеб по вкусу;
  • желток яичный,
  • оливки,
  • петрушка для декора;
  • соль;
  • растительное масло для обжарки.
  1. Очистить морепродукты, удалить внутренности, хвостики оставить.
  2. Взбитое яйцо влить в крахмал, добавить соль, перец.
  3. Выложить креветки в смесь, перемешать.
  4. На ломтики хлеба без корочки уложить по одному креветке, слегка вдавить в мякиш.
  5. Украсить вареным желтком, оливками, петрушкой.
  6. Обжарить канапе с одной стороны, воткнуть шпажки.

Канапе с креветками пошаговый рецепт с фото 2019

  • Креветки — 500 грамм
  • Сыр — 100 грамм
  • Лимон — 1 штука
  • Оливки — 10 штук
  • Огурец — 1 штука
  • Соус для креветок — 100 грамм
  • Хлеб — 100 грамм
  • Помидор — 1 грамм
  • Специи — 2-3 Щепоток
  • Свежая зелень — 50 грамм

Количество порций: 10-15

  1. Вариант: Самый простой рецепт канапе с креветками — это вариант небольшого бутерброда. Для его приготовления понадобится ржаной хлеб, слегка подсушенный в духовке. Его можно порезать небольшими квадратиками или вырезать кружочками. На хлеб уложить отварную креветку (или даже 2, в зависимости от размера), сверху полить соусом. Соус можно приготовить на основе сливок или майонеза, добавить туда зелень, перец и специи по вкусу. Украсить сверху веточкой укропа, а рядом положить половинку дольки лимона.
  2. Вариант: Канапе с креветками в домашних условиях — это в первую очередь проявление фантазии. Попробуйте приготовить также следующий вариант, для которого понадобится белый хлеб, сливочный сыр, помидор и креветки. Хлеб нарезать аккуратными одинаковыми кусочками. Смазать его сливочным сыром, сверху выложить тонкий кружочек помидора и креветку. Украсить сверху зеленью, специями, кунжутом.
  3. Вариант: Наиболее простой в приготовлении и наиболее экзотический на вкус последний вариант. Необходимо обжарить креветки в растительном масле с острым перцем, имбирем, чесноком и щепоткой сахара. Готовые креветки взбрызнуть соком лимона и нанизать на шпажку. К ней добавить кусочек сладкого фрукта (апельсин, мандарин, манго, персик и т.д.) и украсить зеленью.

Канапе с креветками на шпажках свежий рецепт с фото 2019

Канапе с креветками позволяют минимально разнообразить стол морепродуктами без особых на то затрат времени и денег, к тому же выглядят красиво. А уж сочетания вкусов в подобных закусках — это и вовсе широчайший простор для полёта кулинарной фантазии. Не бойтесь экспериментировать! Приготовленное не только собственными руками, но и по собственному рецепту — утоляет как голод, так и жажду творчества. Но экспериментировать всё же лучше маленькими порциями.

  • Креветки
  • Кусочки консервированного ананаса
  • Твёрдый сыр (сладковатый)
  • Пучок мяты
  1. Креветки разморозьте, промойте и опустите в кипящую воду на пару минут.
  2. Сыр нарежьте кубиками со стороной в полтора-два сантиметра.
  3. Вытащив креветки из воды, освободите их от панцирей и насадите на шпажки сначала креветку, за ней — кусочек ананаса, потом листик мяты и воткните шпажку в кубик нарезанного сыра.

Канапе с креветками и дольками лимона

Что лучше подходит для любого морепродукта? Да пожалуй что ничего. Впрочем, со мной наверняка не согласятся фанаты соевого соуса. Но сначала — лимон.
Ингредиенты:

  1. Креветки перед добавлением в канапе промываются и очищаются от панцирей.
  2. Лимон — режется сначала кольцами, толщиной в пол-сантиметра, а затем на треугольнички.
  3. Сыр надо нарезать на кубики размерами в один-полтора сантиметра.
  4. Оливки, если они без косточек, в дополнительной подготовке не нуждаются, если же косточки есть, их надо удалить.
  5. Креветка накалывается на шпажку в двух местах, так, чтобы она была свёрнута в полукольцо.
  6. Под креветкой накалываем дольку лимона, затем оливку, и втыкаем шпажку в сырный кубик.

Канапе с креветками и маслинами: вкусный рецепт с фото

Перед тем, как говорить непосредственно о приготовлении этого блюда, заметим, что сами по себе канапе с креветками могут быть представлены в виде обычных маленьких бутербродов, которые берут руками или вилкой, а также в виде фигурных изделий на шпажках. Естественно, канапе с креветками на шпажках смотрятся изысканнее, однако и в том, и в другом случае вы все сделаете правильно — канапе можно есть и с помощью шпажек, и без них.

  1. Мелко рубим креветки, оставив для украшения целые морепродукты из того расчета, что на одно канапе с креветками пойдет по одной креветке.
  2. Смешиваем измельченный продукт с соусом чили, натертым на терке сыром и хреном, приправив смесь перцем. Нарезаем колечками маслины.
  3. Теперь срезаем корочки с ломтиков батона, а сам хлеб разрезаем на несколько квадратиков или треугольников. Намазываем на каждую фигурку из батона приготовленный соус, сверху кладем креветки, маслины и зелень.
  4. Можно приготовить канапе из креветок на шпажках, если по очереди нанизать на сами шпажки хлеб, смазанный соусом, сыр, креветки, оливки. Необычная закуска готова!

Канапе с креветками, сыром и помидорками черри рецепт 2019 с фото

Маленькие помидоры, так похожие на вишню размерами, куда слаще своих крупных собратьев. И отлично подходят для создания креветочных канапе.

  • креветки — 10 шт
  • помидоры черри — 10 шт
  • зелёные оливки — 10 шт
  • твёрдый сыр — 80 гр соль (по вкусу)
  1. Перед готовкой купленные креветки необходимо разморозить.
  2. Для того, чтобы их легче было чистить — опустите их в кипящую воду на три-четыре минуты.
  3. При желании, креветки можно немного подсолить.
  4. Сыр нарезается небольшими кубиками, примерно по размеру черри.
  5. На шпажки насаживается сначала сама креветка, затем оливка и помидорка.
  6. Полученный «шашлычок» воткните в сырный кубик.
  7. Затем расставьте канапе на блюде, и можно подавать к столу.

Как можно оформить канапе с креветками красивые идеи с фото

Канапе представляют собой миниатюрные многослойные бутерброды, а морепродукты – вариант вкусной и полезной начинки для них. Канапе с креветками готовятся просто и быстро, главное – иметь под рукой необходимые продукты, удобное плоское блюдо, шпажки, которые надежно скрепляют ингредиенты и помогают оставлять руки чистыми при еде.

  • На ломтик хлеба кладем ложку смеси и отварную креветку. Сверху присыпаем черным молотым перцем. Можно оформить колечками маслин, зеленью и дольками лимона.
  • На готовые картофельные чипсы выложить любой приготовленный крем, положить сверху отварную или маринованную креветку.
  • Приколоть креветку шпажкой к кружочку огурца, стебля сельдерея, кубику ананаса, манго или авокадо (предварительно сбрызнуть лимоном).
  • Нарезать огурец вдоль тонкими пластинками, сделать рулетики с сырным кремом, вставить отварную креветку так, как показано на фото.
  • Сырный крем положить на дно валована , сверху несколько малких очищенных креветок, кусочки лимона и зелень.
  • Уложить креветку на сырную подушку в листик салата.
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты 220 Вольт
Adblock
detector